ていねいに作り上げたマーマレードというのは、フルーツの甘味と香りが残るもの。まさにそのマーマレードがこれです。

皮の苦味がほんのり残り、それがチャイニーズオレンジの自然な甘味を引き立て、とても優しい味のマーマレードです。ジャムの苦手な方でも、「これはおいしい」と言って食べていました。

シェルのスプーンとお皿は、マダムアキのコレクションです。